桑香茶韵——贺文英

码头发布

从世博会踢馆回来后，安化的茶一夜之间弥香世界。百余茶企个个卯足了劲，你追我赶，风起云涌。云天阁阁主不紧不慢，只在安化境内挂了几块牌子，上面写着：“安化黑茶，我选云天阁。”顿时世界安静了，一树梨花压海棠，这种底气，让人很想走近云天阁，了解云天阁。

云天阁阁主名字唤作李云，江湖人称木拐李，写得一手好字，做得一口好茶，喜好结交文艺界人士，经常召开文艺沙龙，谈笑有鸿儒，品茗无白丁；他的黑茶做得久，出精品，走的是高端路线。给他写广告语的也是一个了不起的人物，蒋稳岩先生，在湖南书法界，那是能排上名次的老前辈。

喝茶是件雅事，亦是一种文化。

木拐李的茶做得好，茶文化也做得风生水起，然而他立足茶界的重点不在这里，在于他的创新干劲，创新是黑茶延续生命的一种方式，对于一个年近花甲的人而言，保持旺盛的创新精神难能可贵，这是黑茶之福，企业之福。

近期问世的全球首款桑香黑茶便是木拐李坚持创新的成果。

三年前他与湖南农大博士生导师、安化黑茶“金花之父”刘仲华教授及湖南蚕科所合作，耗费大量时间与财力，倾力研制一种新产品，于是便有了今天的桑叶与茶叶的有机 结合。

一片翠绿饱满的桑叶，很容易让人想到古代的罗敷女，美丽又智慧，它们用华美的外在包裹着丰富的内心。

安化黑茶则是腼腆的静物，是不动声色的暗香，是厚重而不张扬的哲理。

这两种东西在一起能碰撞出什么火花？

好品茶的人都知道，一杯上好的黑茶能把漫山遍野的清香递送到唇齿之间，桑香黑茶想必应该汇集了桑叶与黑茶的所有妙趣。

在云天阁，它经茶艺师的巧手烹制，转眼被送到面前，用心一瞧，只见气味均匀流淌，闻一下夹杂着黑茶的清香与桑叶的青涩，尝一口也淳厚，也细腻，也柔滑，在余味回甘的每个瞬间，关于桑香黑茶的作用也徐徐道出：

其形：桑叶丰富的营养成分、黑茶的营养成分和安化独特的冰碛岩地质及微生物元素相结合，抵消了桑叶好看不好喝的缺点，营造了更加好看、好喝、有效的桑香安化黑茶系列产品。

其质：桑叶里有丰富的蛋白质，丰富的黄酮酶，丰富的生物碱和降血糖第一魅力元素DNJ，具有降糖、降压、减肥、清脂、利尿、解酒和增加免疫等功效。

木拐李像对待自己初生的孩子一样，郑重其事地把这款桑香黑茶带到众人面前，待品尝过后，又怀着一颗忐忑的、期盼的、真诚的心等待专家及众人的评价，得到肯定后，终 于露出欣慰的笑。这就是一个专心做茶，致力创新的老茶人的心态——永远追求进步，永远在路上。经过这次品鉴他信心满满，未来将大力进行桑香茯砖、桑香千两茶，还有类似的一系列产品的研发与生产。这是一个伟大的创举，将会开创黑茶产业的新纪元。

几千年前，丝绸之路与茶马古道先后重叠，几千年后的今天，在云天阁，桑叶与茶再次牵手。手捧一杯桑香黑茶，依稀之中但见头上倭堕髻，耳中明月珠，美丽的罗敷女款款而来，她在资水河畔驻足，与徐徐飘过的安化茶香相互糅合，幻化成一抹美丽的白色雾气， 进入千万人口中，带给人万千遐想。

蔚蓝海洋

茶黑心红