张永胜／酒的情结（“叙府酒业”杯有奖征集作品）

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作者张永胜，笔名大海，79年6月出生，籍贯江苏射阳。目前居住在射阳县城合德镇，热爱文字，热爱朗诵，写写感想随笔等。。

酒的情结

    作者 张永胜

     小时候，我吃饭时常看到长辈们往一个小小的杯子里，倒满白色的液体，然后举杯，微眯着眼，用嘴轻轻地咪上一小口，那神色，好是惬意，神仙似的。总觉的好奇，总是那么的跃跃欲试。听长辈讲，一上餐桌，只要看到酒瓶，我就往长辈的酒杯方向蹭，长辈笑着，拿了一只筷子，沾了一点点酒往我嘴边送，我迫不急待地张口就想接过来。长辈小心翼翼地用筷子碰了一下我舌头尖，我慌忙得缩了回头，那个表情可真是五味杂陈啊，后来知道那是辣，尽管如此，到下次上餐桌时，还是依旧如初的争着要品尝。

     长大了才知道，那是酒，男人的忠爱，从电视剧里都能了解些，酒联络情感，酒激发血性，酒抒发情谊，当然切莫贪杯，适当饮酒有益于健康，反之则伤身误事。

      儿时的记忆中，家里来了客人，都要备上一瓶好酒，那时有稻花香，店小二，老村长，古川等，不同的酒，代表着家庭经济的变迁，也代表着不同时期的酒的文化。

     随着自己的长大，到工作，餐桌上的酒也在悄悄改变着，迎驾，海之蓝系列，国缘系列，叙府酒系列，这些已成为现在餐桌的必备酒水。

     酒的变迁也见证着经济形式的好转。一次去朋友家聚餐，朋友神神秘秘地拿出了一瓶包装精美的酒，笑着说这款酒不上头，尽管畅饮。我想他是在钓我们的酒瘾啊。我定晴一看，叙府酒42度，询问朋友得知中档价位。好菜配好酒，平时只一杯二两五的我，那晚竟然喝两杯，而且还没有醉。后来才知道这款叙府酒是纯粮酿造，绵柔型的。酒不醉人人自醉。酒对男人是一种情结。古人尚且如此，今人更不逊色。

     工作后，经历过种种坎坷，有时喝酒成了一种寄托，说实话，我就喜欢那微醉不醉的感觉，特别是在寒冷的冬季，忙碌了一天，切半斤猪头肉，一小碟花生米，半杯白酒，成了我最奢侈的晚餐。

     有朋友小聚时，我总会贪杯，有那么几年，都要醉上一两回，说着连自己都记不得的话。还有那么几次醉酒后，拔打了同一个电话号码，总是没人接，也许是一种期待，也许也是一种释然吧。现在依希的记得每次醉酒后，都暗暗下决心，以后再也不碰酒杯了，可是一次也没做到。酒逢知己千杯少，莫使金樽空对月。我对酒有着一种剪不断，理还乱的情结，不见则已，一见欲罢不能。

     转眼已至中年，对酒的情结依然没变，只是再也没让自己醉过了。小杯宜情，不温不过，恰到好处，最喜欢叙府酒的绵柔，入口纯香，不上头。

     老爸平时很少喝酒，现在家里有客人时，他总是把平时舍不得喝的叙府酒拿出来招待客人，谈谈心，话话家常。平时话不多的老爸，酒过二巡，话自然也多起来，眯着眼笑着，述说着自己的过往艰难经历，看着儿女们的长大成人，享受着党的惠民政策，享受着自己的幸福晚年，不亦乐乎。

      今年春节回老家时，一定备上几瓶绵柔叙府酒，与父母长辈小憩一杯，暖心暖胃，其乐融融，把酒话家常。

     酒，过年过节的必须，酒维系情感的纽带，酒味浓香，情宜更绵长，幸福的生活，从细品一杯美酒开始，叙府酒系列定不会辜负众望，给您的生活增添色彩，让您和您的家人畅想新时代的新生活。